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牛状元教你如何经营一家牛杂小吃店 会员等级

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  • 信息编号: 1209350
  • 公司名称:
  • 地址: 广州市天河区东圃一横路96号东泷商贸城C座118室
  • 网址:
  • 联系人: 牛状元
  • 浏览次数:
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  • 发布时间: 2019-05-23 14:05:16
  • 所在地区: 广东 广州
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信息详情

想开牛杂小吃加盟店,需注意选选址,装修,还有就是掌握一些经营手段,关于牛杂小吃店的开店经营,我们总结了以下几点,希望对创业者有所帮助。   

   一、开牛杂小吃店如何经营,顾客定位美食小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。     

   二、地点选择最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、办公楼集中地等。因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

   三、店面布置最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里能摆设可以容纳10人的桌椅更好。

   四、经营策略价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的主要方法是具有自己的特殊风味。另外,小吃也讲究季节性,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店,则应照顾本地人的饮食习惯。



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